asiatiska glasnudlar
Denna veckan har inletts med två träningspass, blev zumba i måndags och igår sh'bam. Ikväll har det varit tvättande här så då hinner man inte med mycket mer, men en vilodag kan vara bra också. Imorgon blir det nog hemma träning och sen blir det zumba minst en gång till i veckan. Ska även försöka ta mig iväg på ett indoor walking pass. Men platserna tar slut jättefort, så gäller att vara snabb med att boka.
Testade ett recept ur Perrellis bok ikväll asiatisk glasnudelsallad fast bytte ut lövbiffen till kyckling och gjorde lite annorlunda än vad det stod i receptet. Såg verkligen gott ut när det var klart och blev ganska så gott, fast lite smaklöst kunde nog ha kryddat lite mer.
Nu blir det ner till att hämta tvätten och sen sova.
Förkyld och fiskgratäng
Usch har blivit helt dunderförkyld.. så ligger i soffan nu och kollar på tv och tycker allmänt synd om mig själv..och dessutom är det J som har smittat mig. Nä, skämt åsido. Men är inte många knop som blir gjorda idag.. Räckte att jag tvättade igår och efteråt var helt slut. Så idag blir det mest kurering och vila. Måste försöka vara lite piggare imorgon eftersom jag ska sitta och planera hela dagen då.
Igår kväll lagade jag och J en jättegod fiskgratäng som jag hittade på matklubben. Vi är ganska dåliga på att äta fisk annars, men har bestämt att jag ska försöka få in fisk som middag iallafall en gång varannan vecka så fiskgratäng är ett bra alternativ då.
Får dock se vad det blir för mat ikväll.. min fantasi är ganska så dålig just nu när jag är förkyld och seg. Men nånting bör vi nog kunna hitta i frysen.
Igår kväll lagade jag och J en jättegod fiskgratäng som jag hittade på matklubben. Vi är ganska dåliga på att äta fisk annars, men har bestämt att jag ska försöka få in fisk som middag iallafall en gång varannan vecka så fiskgratäng är ett bra alternativ då.
Får dock se vad det blir för mat ikväll.. min fantasi är ganska så dålig just nu när jag är förkyld och seg. Men nånting bör vi nog kunna hitta i frysen.
bakat
Fick mersmak efter jag och carro bakade hönökakor hos henne i förra veckan, så idag blev det bakat grahamskakor (typ tekakor). Tog receptet som finns i Hemkunskapsboken, enkelt och hyfsat snabbt. (en väldigt bra bok för övrigt om man vill ha lätta recept.) Och sen blev två kakor min sena lunch... Som vanligt vänder jag lätt på dygnet när jag är ledig, så äter frukost först vid elva om dagarna och sen blir det sen lunch vid tre tiden typ. Nåt positivt med att inte ha så mycket att göra.. man kan sova ut i veckorna.. (sen under helgerna är det andra visor).
Sen skulle jag köra till Åhus för scoutmöte, vilket tog en och en halv timme att köra från Malmö till Åhus idag. Smått segt (brukar ta en timme o tio min), speciellt när förseningen berodde på bilköer vid ett av alla vägarbeten som är på vägen just nu.
Nä, om man skulle ta och sova nu så man kan komma upp i lite vettig tid imorgon och få lite gjort på förmiddagen innan jag ska köra tillbaks till Malmö igen.
Sen skulle jag köra till Åhus för scoutmöte, vilket tog en och en halv timme att köra från Malmö till Åhus idag. Smått segt (brukar ta en timme o tio min), speciellt när förseningen berodde på bilköer vid ett av alla vägarbeten som är på vägen just nu.
Nä, om man skulle ta och sova nu så man kan komma upp i lite vettig tid imorgon och få lite gjort på förmiddagen innan jag ska köra tillbaks till Malmö igen.
